切り干し大根は良く洗ったら、ぬるま湯で10分位漬けて戻します。

絞っておきます。

ウインナーは食べやすい大きさに切ります。

玉ねぎとピーマンは5ミリ幅位（お好みの大きさで）に切ります。
今日はピーマンは買い忘れました。

フライパンにオリーブオイルとバターを引き、材料を全部加えて全体に軽く焼き色が付くまで炒めます。
（中火）

ケチャップを10㎝の円を3つ書く位入れ、醤油を少しだけ加え良く混ぜます。

コショウ・粉チーズを加え味見をしたら、

出来上がり。

今日は付け合わせで作りました。