かぼちゃ以外の野菜は短冊くらいに切る。かぼちゃは３センチ長さにしてレンジで柔らかくしておく。☆は全て混ぜておく。

フライパンにゴマ油を熱し豚肉を炒め、色が変わったらかぼちゃ以外の野菜を加えて炒め、塩胡椒で下味をつける。

全体に火が通ったらかぼちゃと混ぜておいた調味料を加えてざっと混ぜ合わせる。味見して足りないようなら醤油を少し加える。