簡単フルーツケーキ♡
スポンジから生クリームまで簡単にできちゃいます♡
このレシピの生い立ち
友だちのバースデーケーキです♡♡
アプリでひらく作り方
- 1
スポンジに使うものを用意し、薄力粉を2回程ふるいにかけます。
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- 2
卵をとき、砂糖を加えます。（高速）
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- 3
卵が白くなってのの字が書けるくらいまでミキサーで混ぜます。（高速）
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- 4
のの字が書けるようになったらハンドミキサーを低速にし1分から2分ほど混ぜます。
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- 5
4の生地に2、3回に分けて薄力粉を入れます。
- 6
ざっくり混ぜたら牛乳を入れ、ヘラに持ち替え、生地を切るように混ぜます。
- 7
6でできた生地を容器に流し込み気泡を抜くために2、3回トントンと落とします。
- 8
180℃のオーブンで25分程焼きます。この間に生クリームを作ります。
- 9
生クリームはハンドミキサーで角が立つくらいまで混ぜます。
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- 10
角が立つくらいまで混ぜたら、砂糖を加えまた混ぜます。甘さはお好みで！笑
- 11
混ぜ終わったら、ハンドミキサーを低速にし2分程混ぜます。生クリームの完成です！
- 12
生クリームができると生地がそろそろ焼けます！
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- 13
生地を半分に切り冷まします。
- 14
冷ましてる間にフルーツを準備しましょう！
使うフルーツはお好みでどうぞ！ - 15
生地に生クリームとフルーツを盛り完成です！
私の場合、りんごとバナナを中にはさみ、フルーツの缶詰を上にのせました♡ -
コツ・ポイント
生クリームを作るとき、機械だけで作ると後でドロッとしてしまうので、ハンドミキサーで混ぜたあと泡立て器で混ぜるのがオススメです！
つくれぽ
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