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2分で完成☆簡単うまいみょうがのナムル
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2分で完成☆簡単うまいみょうがのナムル-レシピのメイン写真

2分で完成☆簡単うまいみょうがのナムル

しゅんさや777
しゅんさや777 @cook_40130357

みょうがの風味ってナムルにすると一層引き立ちます。アツアツご飯に載せたり冷奴のトッピングにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
家庭菜園のみょうががたくさんできるので、大好きなナムル風にしてみたら思いのほかおいしくなりました。

みょうがの風味ってナムルにすると一層引き立ちます。アツアツご飯に載せたり冷奴のトッピングにもぴったりです。
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家庭菜園のみょうががたくさんできるので、大好きなナムル風にしてみたら思いのほかおいしくなりました。

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2分で完成☆簡単うまいみょうがのナムル

しゅんさや777
しゅんさや777 @cook_40130357

みょうがの風味ってナムルにすると一層引き立ちます。アツアツご飯に載せたり冷奴のトッピングにもぴったりです。
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家庭菜園のみょうががたくさんできるので、大好きなナムル風にしてみたら思いのほかおいしくなりました。

みょうがの風味ってナムルにすると一層引き立ちます。アツアツご飯に載せたり冷奴のトッピングにもぴったりです。
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材料

2人分
  • みょうが 1パック(5個くらい)
  • 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 白いりごま 大さじ1
  • あれば大葉 2~3枚
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作り方

  1. 1

    みょうがは縦半分に切ってから斜め薄切り。大葉があれば千切りにする。

  2. 2

    ジップロックか二重にしたキッチンポリ袋にすべての材料を入れて袋の外側からもみもみ。

  3. 3

    器に盛って出来上がり☆

  4. 4

    2016/07/20 、「みょうが」カテゴリに掲載していただけました。
    皆様ありがとうございますm(__)m

    • 2分で完成☆簡単うまいみょうがのナムル作り方4写真

コツ・ポイント

めっちゃ簡単、混ぜるだけです^^
ボウルで和えても良いですが、ジップロックだと洗い物軽減になるし(笑)、何より袋の外からもんだ方が味が良くなじむと思います。
鶏がらスープの素とごま油がいい仕事しています。

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しゅんさや777
しゅんさや777 @cook_40130357
2015/09/01 14:37に公開
2006年まで13年間、ブロック紙の新聞記者をしていました。今は二児のお母さんが仕事です。小さい時から料理が大好きで、記者時代も食文化や食育の大切さ、食料自給率問題に力を入れて取り組んできました。多忙な記者時代も毎日自炊していたので、当時考えた「野菜も摂れるスピード料理」が現在の私の料理の土台になっています。北海道札幌市在住。
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このレシピのキーワード

ナムル 大葉 みょうが

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