わが家のこってり生姜焼き

わが家のこってり生姜焼き-レシピのメイン写真

わが家のこってり生姜焼き

ゅこまぁま @cook_40190934

みんな大好き*｡٩(ˊvˋ*)و✧*｡
ご飯にたっぷりのキャベツと一緒に
ﾄﾞﾄﾞﾝとのっけて丼にしても(*･∀-)b
このレシピの生い立ち
新生姜好きの主人の為に。
家は子供には新生姜を抜いてます。

安い鶏むね肉や豚切り落としで
作ったりもしますょー
（ちなみに鶏むね肉の場合は
塩麹に漬けてます）

みんな大好き*｡٩(ˊvˋ*)و✧*｡
ご飯にたっぷりのキャベツと一緒に
ﾄﾞﾄﾞﾝとのっけて丼にしても(*･∀-)b
このレシピの生い立ち
新生姜好きの主人の為に。
家は子供には新生姜を抜いてます。

安い鶏むね肉や豚切り落としで
作ったりもしますょー
（ちなみに鶏むね肉の場合は
塩麹に漬けてます）

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わが家のこってり生姜焼き

ゅこまぁま @cook_40190934

みんな大好き*｡٩(ˊvˋ*)و✧*｡
ご飯にたっぷりのキャベツと一緒に
ﾄﾞﾄﾞﾝとのっけて丼にしても(*･∀-)b
このレシピの生い立ち
新生姜好きの主人の為に。
家は子供には新生姜を抜いてます。

安い鶏むね肉や豚切り落としで
作ったりもしますょー
（ちなみに鶏むね肉の場合は
塩麹に漬けてます）

みんな大好き*｡٩(ˊvˋ*)و✧*｡
ご飯にたっぷりのキャベツと一緒に
ﾄﾞﾄﾞﾝとのっけて丼にしても(*･∀-)b
このレシピの生い立ち
新生姜好きの主人の為に。
家は子供には新生姜を抜いてます。

安い鶏むね肉や豚切り落としで
作ったりもしますょー
（ちなみに鶏むね肉の場合は
塩麹に漬けてます）

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材料

二人分

豚肩ロース 6枚
小麦粉適量
塩コショウ少々
新生姜（あれば） 1つ
タレ
醤油大3
みりん大3
酒大2
砂糖大1
生姜チューブ 8センチ
にんにくチューブ 3センチ

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作り方

1

肉を2等分にして塩こしょう
小麦粉をまぶしておく
2

タレをすべて合わせる
新生姜（あれば）は千切りにしておく
3

油を引いたフライパンで
両面焼き色を付ける
4

弱火にしてタレを入れる。
焦げないように気をつけて
とろみがつくまで焼く
完成♫
5

新生姜はとろみがついたら
入れて絡めると歯ごたえが残り
美味しいですょ
（無くても美味しいです。）

コツ・ポイント

特にありませんが
焦げやすいので気をつけてください

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ゅこまぁま @cook_40190934

2015/08/24 14:18に公開

このレシピのキーワード

しょうが焼き新しょうが酒豚肩ロース肉小麦粉

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