鍋に水、塩を入れ火にかける。
沸騰したら卵、マカロニを茹でる。
※マカロニは柔らかめに茹でる

茹でている間に
じゃが芋、人参、きゅうり、ハムをを切る。

じゃが芋、人参を
塩を適量入れた鍋で茹でる。
※じゃが芋が煮崩れ寸前まで柔らかく

きゅうりは塩を振り数分後、水洗いし、キッチンペーパーで握るように水気をよく切る。

1をざるに上げ、卵は殻を剥く。
※マカロニは筒の中のお湯をよく切る

茹で上がった3の水を切り、鍋に戻す。砂糖を振り、水気を飛ばすように1分程火にかける。

そこへ、1とハム、味の素、塩コショウをいれ、卵とじゃが芋を潰すように混ぜる

粗熱が取れたらマヨネーズを入れ混ぜる。最後にきゅうりを入れ完成！

時間が経つとマヨネーズを吸ってしまうので、再度、マヨネーズ足してます！