根野菜サラダ(柚子胡椒入り)
ぱぐちわわ @cook_40080720
柚子胡椒を加え、少し大人な味です。
このレシピの生い立ち
好きな根野菜サラダと母の作った柚子胡椒をかけ合わせて作ろうと思い作ってみました。
根野菜サラダ(柚子胡椒入り)
柚子胡椒を加え、少し大人な味です。
このレシピの生い立ち
好きな根野菜サラダと母の作った柚子胡椒をかけ合わせて作ろうと思い作ってみました。
作り方
- 1
レンコンとゴボウをさっと湯がき、水気をきり冷ましておく。
- 2
冷めた根野菜に調味料を加えよく混ぜ、冷蔵庫で味を馴染ませる。30分ほど置いたら出来上がり。
コツ・ポイント
混ぜて直ぐだと味が尖っているので、冷蔵庫で少し休ませて味に丸みを出すといいです。
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