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柑橘 dE ドレッシング
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柑橘 dE ドレッシング-レシピのメイン写真

柑橘 dE ドレッシング

たかろい
たかろい @cook_40147786

手作りドレッシングをどうぞ
このレシピの生い立ち
ドレッシングの配合比率ですので柑橘類ならなんでもイイと思います。

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たかろい
たかろい @cook_40147786

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材料

100ml
  • レモン 半分
  • レモンの皮 1かけら
  • 胡椒 小さじ1
  • 塩 小さじ1
  • バルサミコ 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • オレンジジュース 大さじ1
  • お酢 50ml
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作り方

  1. 1

    レモンの皮を刻みます。

    • 柑橘 dE ドレッシング作り方1写真
  2. 2

    塩胡椒とレモンの皮をボールに入れます。

    • 柑橘 dE ドレッシング作り方2写真
  3. 3

    お酢、バルサミコ、オリーブオイルを入れて

    • 柑橘 dE ドレッシング作り方3写真
  4. 4

    最後にレモンを絞れば完成です。塩加減は味見をして調整してください。

    • 柑橘 dE ドレッシング作り方4写真

コツ・ポイント

最後に塩で味を調整する。 アンチョビとか入れてもイイです。 柑橘類ならレモン以外でオレンジ、グレープフルーツなどが合います。

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たかろい
たかろい @cook_40147786
2017/01/27 00:47に公開

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レモン

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