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スプーンで食べる♬なめらかレアチーズ♡
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スプーンで食べる♬なめらかレアチーズ♡-レシピのメイン写真

スプーンで食べる♬なめらかレアチーズ♡

*SALA*みどり姫
*SALA*みどり姫 @cook_40149903

ゼラチンを使わないトロトロのレアチーズです!
カップで作ってスプーンで召し上がれ♡

このレシピの生い立ち
手軽にレアチーズが味わいたくて☆

ゼラチンを使わないトロトロのレアチーズです!
カップで作ってスプーンで召し上がれ♡

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スプーンで食べる♬なめらかレアチーズ♡

*SALA*みどり姫
*SALA*みどり姫 @cook_40149903

ゼラチンを使わないトロトロのレアチーズです!
カップで作ってスプーンで召し上がれ♡

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材料

ミニカップ6〜7個分
  • ●クリームチーズ(常温) 200g
  • ●砂糖 50g
  • ●生クリーム 150g
  • ●ヨーグルト 150g
  • ボトム(ビスケットなど) お好みで
  • ○冷凍いちご 50g
  • ○砂糖 15g
  • ○レモン汁 2g
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作り方

  1. 1

    ●印の材料を全部合わせ、なめらかになるまでよく混ぜる。
    もしレモン汁があれば、少し入れるとレアチーズ感が増すと思います☆

    • スプーンで食べる♬なめらかレアチーズ♡作り方1写真
  2. 2

    カップの底に好きなボトムを敷き詰める。
    ※今回はオレオを軽く砕いて使用しましたが、スポンジやビスケットでももちろんOK☆

    • スプーンで食べる♬なめらかレアチーズ♡作り方2写真
  3. 3

    1を2に流し入れたら出来上がり。
    いちごやブルーベリー、ラズベリーなどお好みのソースをかけて☆
    もちろん、そのままでも!

  4. 4

    写真の赤いのはいちごジャムです。
    ○印の材料を合わせてレンジで2〜3分温め、軽く潰して冷ましたものを使用しました。

    • スプーンで食べる♬なめらかレアチーズ♡作り方4写真
  5. 5

    コーヒーやココアを使えばティラミス風に☆→レシピID:18707129

    • スプーンで食べる♬なめらかレアチーズ♡作り方5写真

コツ・ポイント

ケーキみたいにカットしないので、ボトムを必死に粉々にしたりバターと混ぜたりしなくてOK!
ゼラチンは未使用ですが、1〜2日くらい冷やすとだんだん固まってきます。
お好みのかたさでどうぞ〜♪( ´▽`)

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*SALA*みどり姫
*SALA*みどり姫 @cook_40149903
2015/09/05 00:51に公開
初めまして!みどり姫と七匹のこぶた✨お料理担当、長女のSALA(サラ)です。最近の主は料理がマイブームなようで、なんだか出番が多いです(笑)趣味はお菓子作りだけど、気まぐれにごはんも作ったりします。大好きなモノたちに囲まれた、自分だけの可愛いスイーツのお店をやるのが夢(๑• •๑)♡
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このレシピのキーワード

冷凍いちご 生クリーム クリームチーズ ヨーグルト

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18803176
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