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ふんわり☆ニラ玉
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ふんわり☆ニラ玉-レシピのメイン写真

ふんわり☆ニラ玉

ジャカランダ☆
ジャカランダ☆ @cook_40055843

冷めても美味しい!ほんのり甘いふんわり
ニラ玉♪
シンプルな材料ですぐに作れるのであと一品
欲しい時にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
ニラが余っていたので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/

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ニラ玉♪
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ジャカランダ☆
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ニラ玉♪
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材料

2人分
  • ニラ(3~4㎝にカット) 50g
  • ◆卵(溶きほぐす) 2個
  • ◆白だし 小さじ1
  • ◆砂糖 小さじ2
  • ◆マヨネーズ 小さじ2
  • ごま油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ボウルに◆を順に入れよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンを温めごま油をひき中火でニラを炒める。
    油が全体に馴染んだら1を加える。

  3. 3

    卵液の外側が固まってきて半熟状になったら
    菜箸で円を描くように大きく混ぜ、すぐ火を止め余熱で火を通す。

    • ふんわり☆ニラ玉作り方3写真

コツ・ポイント

マヨネーズを加えることで冷めてもふんわり食感
のニラ玉になります。
卵液は加熱しすぎないように余熱で火を通します。

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ジャカランダ☆
ジャカランダ☆ @cook_40055843
2019/11/29 09:26に公開
冷蔵庫にある食材で短時間でおいしい簡単レシピ☆北欧食器に盛り付けも楽しんでいます。ブログに写真をたくさん載せていますので是非こちらのブログにもどうぞ。https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/http://yaplog.jp/happysyuhu/
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このレシピのキーワード

ニラ玉 ニラ 卵

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