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ご飯が進むもう一品！ふわふわニラ玉
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ご飯が進むもう一品！ふわふわニラ玉-レシピのメイン写真

ご飯が進むもう一品！ふわふわニラ玉

旅好き女子簡単レシピ
旅好き女子簡単レシピ @cook_40337583

ご飯が進む卵がふわふわのニラ玉です♪あと一品ほしいときにすぐに作れます。
このレシピの生い立ち
ニラ玉が食べたいとリクエストされたため、作ってみました！
CMでやってたので、マヨネーズを入れてみました♪マヨネーズを入れることで卵がふわふわになる気がします！

ご飯が進む卵がふわふわのニラ玉です♪あと一品ほしいときにすぐに作れます。
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ニラ玉が食べたいとリクエストされたため、作ってみました！
CMでやってたので、マヨネーズを入れてみました♪マヨネーズを入れることで卵がふわふわになる気がします！

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ご飯が進むもう一品！ふわふわニラ玉

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旅好き女子簡単レシピ @cook_40337583

ご飯が進む卵がふわふわのニラ玉です♪あと一品ほしいときにすぐに作れます。
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CMでやってたので、マヨネーズを入れてみました♪マヨネーズを入れることで卵がふわふわになる気がします！

ご飯が進む卵がふわふわのニラ玉です♪あと一品ほしいときにすぐに作れます。
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材料

  • ニラ 5本
  • 卵 3個
  • 塩 小さじ1/2
  • 胡椒 適宜
  • マヨネーズ(卵に入れる分) 大さじ1
  • マヨネーズ(フライパン用) 大さじ1/2
  • サラダ油 大さじ1/2
  • ●醤油 小さじ2
  • ●オイスターソース 小さじ1
  • ●砂糖 小さじ1 1/2
  • ●酒 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ニラを4cm程度の大きさに切る。
    ●の調味料を合わせておく。

  2. 2

    卵を溶き、塩胡椒とマヨネーズを入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにマヨネーズを入れ、中火で熱する。

  4. 4

    フライパンに卵を入れ、半熟卵になるまでサッと炒め、お皿に取り出す。

  5. 5

    同じフライパンにサラダ油をひき、ニラに火が通るくらい炒めたら、合わせた調味料(●)を入れる。

  6. 6

    【4】の卵をフライパンに戻し、全体が馴染んだら完成！

コツ・ポイント

マヨネーズが良い味出してます！あとはフライパンで炒めるだけです！

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旅好き女子簡単レシピ
旅好き女子簡単レシピ @cook_40337583
2020/06/27 14:42に公開
おうち時間に大雑把な私でも簡単に作れるレシピをアップしてみようと思います♪いつも家にいないことが多いので、調味料は誰の家にでもあるベーシックな物のみ使用してます。また、仕事から帰ってもすぐできるレシピばかりです！
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このレシピのキーワード

ニラ玉 ご飯 ニラ 卵 酒

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