鶏もも肉を一口大に切り 炒める。
※鶏肉から油が出るので 今回油はひいていません。

焼き目がついたら裏も焦げないように中まで火を通す。
(出てきた油が多い場合、キッチンペーパーで拭くと綺麗に焼けます)

火が通ったら、合わせておいた★を入れて煮からめる。

大根おろしを乗せたり、添えたりして完成☆
無くてもokです。