簡単とり肉炒め

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FIREビー @cook_40190458

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材料

2〜3人前
  1. とりもも肉(胸肉でもよい) ２枚
  2. 塩胡椒 少々
  3. ケチャップ 大さじ3
  4. お好みソース 大さじ2

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口サイズに切り、塩胡椒を振る。

  2. 2

    熱したフライパンに油をひき、中火で鶏肉を炒める。全体に焼き色ついたら、蓋をして弱火で7〜10分(中まで火を通すため。)

  3. 3

    ケチャップとお好みソースを合わせておく。

  4. 4

    肉にしっかり火が通ったら、要らない油を排除。

  5. 5

    合わせておいたソースをフライパンに投入。肉に絡めながら、ササッと炒めて完成！

コツ・ポイント

鶏肉を切るときは皮を下にして、切れば楽です。
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