ピーマンのポテサラココット
✿苺涙花＊(もなか)✿ @cook_40055402
ピーマンのほろ苦さと、ポテサラの懐かしい味に、ツナがアクセントにならます！
このレシピの生い立ち
今、お料理考えるのに夢中で、ポテサラ作ってるときにピーマン見たらこれだ！と思いました(＞Д＜)ゝ”
ピーマンのポテサラココット
ピーマンのほろ苦さと、ポテサラの懐かしい味に、ツナがアクセントにならます！
このレシピの生い立ち
今、お料理考えるのに夢中で、ポテサラ作ってるときにピーマン見たらこれだ！と思いました(＞Д＜)ゝ”
アプリでひらく作り方
- 1
簡単なポテトサラダをくります(＞Д＜)ゝ”
- 2
ジャガイモは皮をむき茹でて熱いうちにつぶし、玉葱はスライスして、★を加えてあじを整えツナを混ぜ合わせて完成です
- 3
ピーマンを縦半分にきりフライパンにサラダ油(分量外)をいれて蓋をし、火がとおるまで焼きます。(柔ら過ぎない程度に)
- 4
③のピーマンに②のポテサラをつめて、ポテサラ下にして、再度サラダ油(分量外)をひき、ポテサラに焼き色がついたら→
- 5
続き→ヘラなどでポテサラがおちなちように取り出したら出来上がりッス。
コツ・ポイント
★ポテトサラダがあたたかいうちにつくってくださいませ！
★ピーマンを焼きすぎて柔らかくなら過ぎないように注意してくださいね！
★焼き色は綺麗にはがすのたいへんですが、さっと多めの油でやくとなんとか(焼き色がとれたからくっつけました
笑)
つくれぽ
お久しぶりっす！苺涙花と書いてもなかと読みます！(*^▽^*)今でも見てくださる皆様、有難う御座いますm(_ _)mず〜っと生きてるのが辛いくらい病んでおりました(｡ŏ﹏ŏ)でも、別のアプリにうつるにしろ、クックパッドさんで、レシピを楽しむにしろ、1から料理の勉強をするべく資料を集め、今また前を向き始めました(θ‿θ)少しずつ復活し、2027年に完全復活か移動に動き出します！(-ω☆)ｷﾗﾘまた簡単なお料理載せます(θ‿θ)また宜しくお願いしますm(_ _)m
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