万能調味料　甘辛いプルコギ風焼き肉のタレ

Name: 万能調味料 甘辛いプルコギ風焼き肉のタレ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 砂糖 大１; 醤油 大３; ごま油 大１; にんにく(すりおろし) 大１片分; 玉ねぎのすりおろし 中玉1/8個分（１５g前後）; すりごま(白) 大２; 万能ねぎ(小口切り) ５〜６本分; コチュジャン（一味唐辛子で代用可） 大1/2

美味しい時間 @cook_40108311

焼肉やBBQのタレとして、チャーハンや野菜炒めの隠し味として使えます。
辛さはコチュジャンで調整してください。
このレシピの生い立ち
BBQの際にはこれと辛口タレを用意し、いずれも人気です。

万能調味料　甘辛いプルコギ風焼き肉のタレ

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材料

砂糖大１
醤油大３
ごま油大１
にんにく(すりおろし) 大１片分
玉ねぎのすりおろし中玉1/8個分（１５g前後）
すりごま(白) 大２
万能ねぎ(小口切り) ５〜６本分
コチュジャン（一味唐辛子で代用可）大1/2

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作り方

1

材料を全てよく混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

・砂糖の代わりにはちみつでもOKです

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2015/09/02 20:18に公開

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