サツマイモをきれいに水洗いし､ｷｯﾁﾝﾍﾟﾊﾟｰで水分を拭き取る。

爪楊枝で数カ所穴を開ける。(破裂防止)

ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰを160℃または、弱にして60分くらい焼く。