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煮込むだけ簡単、豚こまのすき煮
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煮込むだけ簡単、豚こまのすき煮-レシピのメイン写真

煮込むだけ簡単、豚こまのすき煮

natsuxkin
natsuxkin @cook_40162971

椎茸の軸は食べれる！レンチナンという栄養成分が入っており免疫力もアップ！捨てないで食べよ！ただし根物の黒い部分はカットで
このレシピの生い立ち
牛は高いから豚にしました！

椎茸の軸は食べれる！レンチナンという栄養成分が入っており免疫力もアップ！捨てないで食べよ！ただし根物の黒い部分はカットで
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牛は高いから豚にしました！

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煮込むだけ簡単、豚こまのすき煮

natsuxkin
natsuxkin @cook_40162971

椎茸の軸は食べれる！レンチナンという栄養成分が入っており免疫力もアップ！捨てないで食べよ！ただし根物の黒い部分はカットで
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牛は高いから豚にしました！

椎茸の軸は食べれる！レンチナンという栄養成分が入っており免疫力もアップ！捨てないで食べよ！ただし根物の黒い部分はカットで
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材料

3人分
  • 豚こま肉 350g
  • 糸こんにゃく 1袋
  • 木綿豆腐 1丁
  • 椎茸 3房
  • ねぎ 2/4
  • ☆だし汁 200cc
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚こま肉を食べやすい大きさにカットし鍋で炒める。糸こんにゃくはザルにいれ熱湯を回しかけアクをとる。

  2. 2

    ネギ、豆腐は食べやすい大きさにカットし椎茸は軸をカットし具材を鍋に投入する。

  3. 3

    ☆を投入し味が乗るまで中火で約15分ほどコトコト煮たら完成です

コツ・ポイント

中火でコトコト煮込んでいきましょう。

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natsuxkin
natsuxkin @cook_40162971
2017/01/29 13:46に公開
自分の栄養管理できない栄養士★たくさんのつくレポありがとうございます♪不器用ながらも頑張ってアップします！
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