簡単！シソ香る我が家の舞茸バターライス✿
もちっと美佳さん @cook_40151198
舞茸をバターで炒めて
シソとご飯と混ぜ込むだけ！
バターの風味とシソの香りが最高！
おかずなくても満足の混ぜ込み舞茸♪
このレシピの生い立ち
バターご飯が食べたくて、
最高な一品にしたろ！
っと、考案した混ぜ込みご飯♪
本当に美味しいから試していただきたい！
簡単！シソ香る我が家の舞茸バターライス✿
舞茸をバターで炒めて
シソとご飯と混ぜ込むだけ！
バターの風味とシソの香りが最高！
おかずなくても満足の混ぜ込み舞茸♪
このレシピの生い立ち
バターご飯が食べたくて、
最高な一品にしたろ！
っと、考案した混ぜ込みご飯♪
本当に美味しいから試していただきたい！
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- 1
まず舞茸を洗い、
横に半分に切り、
細かく割きます。 -
- 2
シソも細かく
みじん切りに。 -
- 3
熱したフライパンに
バターを溶かし、 -
- 4
舞茸を入れて5分ほど
炒めてしんなりしたら
ガラだし(or塩)で
味付けします。
ご飯と混ぜるので
気持ち濃いめでもOK -
- 5
ボウルか大きめの
容器にご飯を盛り
⑷で炒めた舞茸を
溶かしたバターごと
投入し混ぜます。 -
- 6
次に白ごまと、
刻んでおいたシソを
香りを出すために
揉みながら散らし
混ぜ込んだら、 -
- 7
一旦味見をして、
バターの風味、塩気が
少なかったら、
バターと塩で調整して
いつもの茶碗に
ついだら召し上がれ♪ -
コツ・ポイント
バターの風味が好きな人は、
ご飯混ぜ込む時に、少し足してもいいかも！
我が家はバター風味のマーガリンだったりします笑
それでも充分美味しいですよ！笑
つくれぽ
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