農家さんのズッキーニ♪ペペロンチーノ風

Name: 農家さんのズッキーニ♪ペペロンチーノ風
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ズッキーニ 2個; にんにく ひとかけ; 鷹の爪 １本; オリーブオイル 適量; 塩・こしょう 適量

食材の王国、静岡 @cook_40055719

「自然薯屋」奥山さん直伝♪
ズッキーニのペペロンチーノ風！
ズッキーニの甘さと、にんにくの絶品コラボレーション！
このレシピの生い立ち
農家の奥山さんから教えて頂きました。調理方法に迷うズッキーニも、これで簡単に美味しく召し上がれますよ♪

自然薯屋のブログ: http://www.jinennjo.com/blog/

「しぞーか野菜de旬生活」で、旬の情報をお届け中♪

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材料

2人分

ズッキーニ 2個
にんにくひとかけ
鷹の爪１本
オリーブオイル適量
塩・こしょう適量

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作り方

1
農家の奥山さまから頂きました！
UFOズッキーニという、かわいいズッキーニです♪
2
ズッキーニは短冊切りに、にんにくは薄くスライス。
3
フライパンを熱し、オリーブオイル・鷹の爪・にんにくを入れる。
4
ズッキーニを投入し、塩・こしょうで味付けして完成！

コツ・ポイント

今回は黄色のズッキーニと、白色のズッキーニを使用しました♪カラフルで、見た目も最高！味も美味しい！

オリーブオイルを使用することで、栄養の吸収もアップします！

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つくれぽ

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食材の王国、静岡 @cook_40055719

2013/07/12 08:27に公開

■静岡の青果物の地産地消PR活動に取り組んでいます。「静岡のおいしい“新鮮な旬の野菜・果物”を生活に取り入れてほしい」という想いをレシピにしてみなさんにお届けします！■『しぞーか野菜de旬生活』facebookページ：https://www.facebook.com/toretateshizuoka■しずおか地産地消推進協議会HＰ：http://www.shizuoka-shun.jp/

このレシピのキーワード

ペペロンチーノズッキーニにんにくトウガラシ

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