オクラ肉巻き♪ૢ

☆クローバー39☆
☆クローバー39☆ @cook_40177135

甘めのタレ！弁当のおかずにも…。
このレシピの生い立ち
オクラでもいんげんでもお好みの野菜を…
豚バラ肉でも鶏肉でも何にでも合う味付けです。お好みの野菜、肉で巻いてください！

オクラ肉巻き♪ૢ

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甘めのタレ！弁当のおかずにも…。
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材料

3〜4人分
  1. オクラ 10本
  2. 豚肉ロース 10枚
  3. 小麦粉 適量
  4. 油 適量
  5. 調味料
  6. 醤油 大さじ2
  7. 酒 大さじ1
  8. 砂糖 大さじ1
  9. みりん 大さじ1
  10. ☆白ごま 適量

作り方

  1. 1

    オクラは塩で板ずり！ネットに入っているオクラはそのまま塩をかけて板ずりすると簡単です。

  2. 2

    サッと洗いヘタをカット！
    オクラに肉を巻き付けて小麦粉をふるう！

  3. 3

    フライパンに少量の油を入れ巻き終わりから並べて蒸し焼きに！

  4. 4

    肉に火が通ったら調味料を入れ絡めて出来上がり♪ૢ
    さらに盛り付けてタレをかけお好みで☆白ごまを…。

コツ・ポイント

しっかり火を通してください！タレを煮詰めすぎると味が濃くなります。
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H30.10〜幼児〜成人までの大家族の母です!!食生活を見直す為に…子供が作れるように記録用で始めました！家にある食材＆調味料で、簡単＆味見しなくても美味しい物を…おしゃれな料理はありませんw平日は3〜4個の弁当作り((T^T)家族がならないとわからない基礎疾患、料理も病気も勉強中☆健康の為に食品表6(野菜)を…＊フォローありがとうございます
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