枝豆とひじきのお豆腐サラダ

YUーKUN☆彡 @cook_40156861
残った枝豆とお豆腐を使いたくて。ダイエットメニューです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物をなんとかしたくて。でも美味しかったです。
作り方
- 1
枝豆は塩茹で、ひじきは戻して、豆腐は重しをして水切りしておきます。
- 2
ボールに豆腐を入れてざっと崩し、水切りしたひじきと枝豆を混ぜます。
- 3
☆の材料を全部混ぜてから加えます。出来上がり。
コツ・ポイント
特にコツはありません。豆腐の水切りをしっかりやることくらいです。
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