簡単！低糖質☆アーモンドクッキー
低糖質もーこ @cook_40102892
【糖質制限のおやつ】1枚の糖質が0.2gのしっとりしたアーモンドクッキーです。サクサクにもなりますよ( ´ ▽ ` )
このレシピの生い立ち
レシピID：18842792 のナッツケーキを作っていて、似た感じのクッキーも作ろうと思ったら、アーモンドプードルしか家に無かったので、アーモンドプードルだけで作ってみました。次回はピーナッツで作ってみようと思います。
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常温にしたバターとその他の材料を全部混ぜる。オーブンを200度に予熱しておく。
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- 2
天板にペーパーをひき、スプーンですくった生地を置き、カボチャの種を飾る。
種は立たせるより寝かしたほうが綺麗です。 -
- 3
予熱しておいた200度のオーブン上段で10分焼いたら出来上がり！しっとりしています。
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- 4
9/12追記:サクサクさせたい時はオーブンで焼いた後、レンジで600w・1〜2分加熱。焦げないように注意して下さい。
コツ・ポイント
生地が柔らかいので、飾りのカボチャの種が流れやすいです。クッキーとフィナンシェの中間のお菓子です。
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