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材料

4人分
  • 薄力粉 60g
  • バター 50g
  • 牛乳 400cc
  • ★コンソメ 小1
  • ★塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    バターをレンジでとかします。

  2. 2

    薄力粉を加え、泡立て器でよく混ぜ、かたまりを作ります。牛乳100ccを入れたら、まだ混ぜずにレンジで加熱します。

  3. 3

    牛乳がふつふつしてきたらレンジを止め、よく混ぜます。

    • ♡ホワイトソース♡作り方3写真
  4. 4

    100ccずつを4回繰り返したら完成です！最後に★で味をつけてください！

コツ・ポイント

レンジのワット数によって加熱時間が変わるので、牛乳がふつふつしてきたらすぐに止め、そのつどよくかき混ぜて下さい♪
②の工程ではかたまりに牛乳を加えるだけで、レンジで加熱して温まった状態で初めて混ぜて下さい♡
ダマの原因防止になります！

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だんご3兄弟mama
だんご3兄弟mama @cook_40193405
2017/01/25 10:52に公開
ママの手料理は子供に大きな影響を与えます♪日々沢山の食材とメニューに触れさせてあげられるよう、毎日が修行です♡(・∀・)♡たくさんあるメニューの中から見ていただきありがとうございます♡
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このレシピのキーワード

バター 牛乳 薄力粉

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