とうもろこしのおにぎり〜和〜
お年寄りからお子様まで大人気のおにぎりです
このレシピの生い立ち
とうもろこしのレシピを考案中です♪
作り方
- 1
とうもろこしの皮ん剥き
ラップをして電子レンジで
800W1分半であたため
終わったら、180度ひっくり返しもう一度やる - 2
皮を洗い、フライパンに高さ3㎝の水をはり、あたため沸騰したら皮を10秒茹でて
冷水に入れる。
キッチンペーパーで水を取る - 3
ボールにとうもろこしを包丁で削ぎ入れ、とうもろこしをパラパラにし、ごはん、梅昆布茶を入れ切る様にまぜる
- 4
おにぎりを握り、とうもろこしの皮で包む
これで、完成〜です♪
コツ・ポイント
皮を茹でるのは、殺菌➕色を良くするためです
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