オホーツクは長さを半分にして細かく裂いておく。

新じゃがは、皮をむいて細切りにし、サッとゆでて、冷水につける。　

チェダーチーズはじゃがいもにあわせてスティック状に切る。

オホーツク、新じゃが、チェダーチーズをまぜ合わせ、市販のドレッシングをかけできあがり。