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あったまる牛乳味噌うどん
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あったまる牛乳味噌うどん-レシピのメイン写真

あったまる牛乳味噌うどん

kix2rax2
kix2rax2 @cook_40197269

シチューみたいで身体が暖まります!
このレシピの生い立ち
いつものうどんに飽きてしまい身体を暖めたかった為冷蔵庫にあるもので作りました!

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kix2rax2
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材料

2人分
  • 豚バラ 4〜6枚
  • 人参 30g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 牛乳 220cc
  • 水 400cc
  • 味噌 大さじ3
  • ほんだし 4g
  • 冷凍うどん 1玉
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作り方

  1. 1

    人参を短冊切り

  2. 2

    玉ねぎを2㍉スライスにしたら土鍋に入れ水、牛乳を入れ火にかける1.2分たったらほんだしを入れる

  3. 3

    玉ねぎ、人参が柔らかくなってきたらうどんを入れて2.3分煮込んだら豚バラを入れて更に2.3分煮込んだら出来上がり!

コツ・ポイント

沸騰すると牛乳と味噌の風味が飛んでしまうので沸騰させずに調理しました!
ラー油をお好みで垂らすといい感じ!

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kix2rax2
kix2rax2 @cook_40197269
2015/08/26 06:11に公開

このレシピのキーワード

うどん 豚肉 にんじん 牛乳 味噌 玉ねぎ 冷凍うどん

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