血管プラークダイエット食460(鯛 )

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

焼き鯛と鯛の煮付け、豆乳味噌汁の夕食
このレシピの生い立ち
あまり節約し過ぎると、女子には嫌われますが、大らかさやガマン強いところは、母親ゆずりでたすかります。

血管プラークダイエット食460(鯛 )

焼き鯛と鯛の煮付け、豆乳味噌汁の夕食
このレシピの生い立ち
あまり節約し過ぎると、女子には嫌われますが、大らかさやガマン強いところは、母親ゆずりでたすかります。

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材料

一人分
  1. ご飯 一膳
  2. 刻み野沢菜 大さじ半分
  3. 「汁物」
  4. ダシ 150cc
  5. 白味噌 大さじ半分
  6. 豆乳 30cc
  7. レンコン 一枚
  8. 玉ねぎスライス 少々
  9. 小松菜小口切り 少々
  10. 「主菜」
  11. 焼き鯛 一切れ
  12. カツもどき 3つ
  13. キャベツ千切り ひとつまみ
  14. 「副菜」
  15. 一切れ
  16. 醤油 大さじ1
  17. 大さじ1
  18. みりん 大さじ1
  19. 生姜スライス 一枚
  20. ごぼう 2切れ

作り方

  1. 1

    ご飯はふつうに炊く。刻み野沢菜をのせる。

  2. 2

    豆乳味噌汁は、ダシで具を煮て味噌を溶かし入れ、少し冷まして豆乳を入れる。小松菜を浮かべる。

  3. 3

    焼き物は、鯛と、肉を煮て片栗粉、溶き卵、パン粉+あられをつけオーブントースターで焼いたものをキャベツにのせる。

  4. 4

    煮付けは、醤油、酒みりん、スライス生姜で鯛と、ごぼうを煮つめる。

コツ・ポイント

娘は、昨日1人で留守番、今日は外食予定だったのに、私が節約して粗食を作り外食出来ずに、ガッカリ。。。ご機嫌斜め。さくらちゃん、、ごめん。<(_ _)>

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この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須
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