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レンジで簡単‼モロヘイヤのネバネバナムル
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レンジで簡単‼モロヘイヤのネバネバナムル-レシピのメイン写真

レンジで簡単‼モロヘイヤのネバネバナムル

＊minachi＊
＊minachi＊ @cook_40094912

刻んでネバネバのモロヘイヤを味付けしたナムルはレンジで簡単にできてご飯やお蕎麦等によく合います。
このレシピの生い立ち
モロヘイヤは安く買えて栄養価も高いので、お味噌汁だけでなく簡単に味わえるよう、またネバネバを活かそうと考えました。

刻んでネバネバのモロヘイヤを味付けしたナムルはレンジで簡単にできてご飯やお蕎麦等によく合います。
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モロヘイヤは安く買えて栄養価も高いので、お味噌汁だけでなく簡単に味わえるよう、またネバネバを活かそうと考えました。

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レンジで簡単‼モロヘイヤのネバネバナムル

＊minachi＊
＊minachi＊ @cook_40094912

刻んでネバネバのモロヘイヤを味付けしたナムルはレンジで簡単にできてご飯やお蕎麦等によく合います。
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モロヘイヤは安く買えて栄養価も高いので、お味噌汁だけでなく簡単に味わえるよう、またネバネバを活かそうと考えました。

刻んでネバネバのモロヘイヤを味付けしたナムルはレンジで簡単にできてご飯やお蕎麦等によく合います。
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材料

一袋分
  • モロヘイヤ 1袋約100g
  • 胡麻油 小さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 白いりゴマ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    モロヘイヤは太い茎の部分は切り捨て、残りを適度にざく切りにして耐熱容器に入れてレンジで60-90秒温める。

    • レンジで簡単‼モロヘイヤのネバネバナムル作り方1写真
  2. 2

    しんなりしたモロヘイヤを包丁で細かく叩きます。
    だんだんネバネバしてきます。

    • レンジで簡単‼モロヘイヤのネバネバナムル作り方2写真
  3. 3

    鶏ガラスープの素といりごまを加えてよく混ぜ合わせて出来上がり。

    • レンジで簡単‼モロヘイヤのネバネバナムル作り方3写真

コツ・ポイント

モロヘイヤのネバネバは刻んで出てくるので、細かく包丁でよく叩きます。
他のご飯やお蕎麦と合わせて食べるためにしっかり目の味付けになっています。

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＊minachi＊
＊minachi＊ @cook_40094912
2015/08/30 05:34に公開
クックパッドでの公開レシピ以外にも日々の美味しいもの巡りフォトもInstagramにて紹介しています♪ご質問等igにてお気軽にお声かけ下さい❤おひとりさまの小さな小さなキッチンから♪オーブンもグリルもない…そんなキッチンから誰でもできる簡単レシピをお届けです❤ *Minachi Cafe* IG↓↓↓↓↓↓↓↓↓http://instagram.com/minachi_cafe
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このレシピのキーワード

ナムル モロヘイヤ

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