あんこは５０ｇに分けて、ラップを合わせて約10×15ぐらいにのばしておく。4枚作る

成形＊

１００ｇを軽くガスを抜き、のばしあんこシートをのせてラップの上からのばす。

下から軸を作ってゆっくり巻いていく。
4分割して型に入れる。
後の三つも同じように成形する。35度で2次発酵約30分

オーブン予熱180度

ガスオーブンで焼成180度約25分

焼けました！

余った生地でこんなのも焼けました！