20分で完成☆簡単☆肉豆腐
Rave999999 @cook_40194146
料理初心者で実母から勉強中の身です⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄
すきやき割下黄金比を覚えたら簡単にできました！
このレシピの生い立ち
木綿豆腐がお安い日に、残り野菜と適当なお肉でご飯が進むメニューができました！
20分で完成☆簡単☆肉豆腐
料理初心者で実母から勉強中の身です⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄
すきやき割下黄金比を覚えたら簡単にできました！
このレシピの生い立ち
木綿豆腐がお安い日に、残り野菜と適当なお肉でご飯が進むメニューができました！
アプリでひらく作り方
- 1
【用意する料理道具】
フライパン大
お皿（豆腐レンチン用）
ザル中
ボウル小（調味料）
大さじ
包丁、まな板
計量カップ - 2
☆の調味料を計量し、ボウル小に入れる。
- 3
木綿豆腐を電子レンジ600wで40秒温めキッチンペーパーで拭き、油なし強火のフライパンで2分ずつ両面焼き焼き豆腐にする！
-
- 4
しらたきは洗いザルに上げ切る。野菜と焼き豆腐も切り、ザルにまとめておく。
-
- 5
フライパンにごま油をひき、【中火】で肉を炒める。【肉が半分くらい色が変わったら】ネギ、エリンギ、豆腐、の順で入れる。
-
- 6
☆の調味料を入れ、【10分】煮る。
写真は2倍量です。 -
- 7
すき焼きのたれでもっと時短できます！
-
コツ・ポイント
すきやきたれ黄金比
しょうゆ:みりん:砂糖:水=4:3:2:1
に、昆布の代わりにだしの素をいれてます。
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