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料理初心者です。COOKPADの皆さまとレシピ本と実母からお料理勉強させてもらっています。

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覚書☆おばあちゃんの味☆温野菜そうめん☆

そうめん • ねぎ • 大根 • 油揚げ • ほうれん草 • サラダ油 • だし汁 • しょう油 • みりん
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2分で完成☆簡単☆綿棒deラテアート風

お好きなコーヒー • 牛乳
- 1杯
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信州白味噌♡具だくさんお味噌汁♡母の味

じゃがいも • 人参 • 玉ねぎ • キャベツの芯 • 乾燥わかめ • だしの素 • 信州白味噌
- 4杯分(16cmの鍋7分目)
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10分で完成☆簡単☆時短！焼きナス

長ナス • サラダ油 • しょうがチューブ • めんつゆ • しょうゆ • かつおぶし
- 4人分
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10分☆簡単☆きゅうりとわかめの酢の物

きゅうり • 生わかめ • しょうが • 酢 • 砂糖 • 塩 • の代わりにすし酢と酢を11の割合塩ひとつまみでもできます。 • かにかま、しらすを入れてもいいです。
- 4人分
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25分で完成☆簡単☆ひじきの煮物

生ひじき • にんじん • ちくわ • ピーマン • ごま油 • 砂糖 • しょう油 • 酒 • 水
- 4人分
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20分で完成☆簡単☆うちのポテトサラダ☆

じゃがいも茹でる • きゅうり塩もみ • たまねぎ水にさらす • マヨネーズ • 牛乳 • 酢 • 塩こしょう • 塩 • ミニトマト、ミックスベジタブル、ハム、ゆで卵も良いですね。
- 2-3人分
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20分で完成☆簡単☆肉豆腐

木綿豆腐または焼き豆腐 • 豚こま切れ • ネギ • エリンギ • しらたき • しょうゆ • みりん • 砂糖 • 水 • だしの素 • 酒 • ごま油 •
- 2人分（写真は4人分です）
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10分で完成☆簡単☆いんげんのごま和え

さやいんげん • 塩 • 砂糖 • しょうゆ • 炒りごま
- 6人分
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10分で完成☆簡単もやしナムル

もやし • 塩 • にんにくチューブ • 醤油 • ごま油 • 白いりごま • 水
- 2人分