超早！激ウマ！水ナス浅漬け
アイラブ美代ちゃん @cook_40063932
あっと言う間に出来上がり！
水ナスが手に入ったら是非！
このレシピの生い立ち
水ナスが普通に糠味噌や塩漬けで浸かるのが待ちきれなかったから。
超早！激ウマ！水ナス浅漬け
あっと言う間に出来上がり！
水ナスが手に入ったら是非！
このレシピの生い立ち
水ナスが普通に糠味噌や塩漬けで浸かるのが待ちきれなかったから。
作り方
- 1
水ナスを洗い、ヘタを取り皮を適当に剥く。
剥かなくてもありですよ。 -
- 2
ヘタの方から切れ目を入れて6等分に手でさく。
-
- 3
ビニール袋に水ナスを入れて、甘酢、またはすし酢を大匙１いれる。
私はスッキリ系が好きなので米酢を3分の1入れています。 - 4
お醤油を少々。小匙２杯、2cc位入れる。
- 5
空気を入れたビニール袋で、シャカシャカ！
シャカシャカ振ったら出来上がり。 -
- 6
和からしを添えたり
-
- 7
ラー油を少し垂らして
-
コツ・ポイント
甘酢の酸っぱさ加減はご自由に。お醤油もタラリと、計らなくても大丈夫。
水ナスは冷やして置いてから調理して、直ぐに食べて下さい。冷たいと美味しいですよ。
似たレシピ
-
簡単激ウマ♡オクラと茗荷のさっぱり浅漬け 簡単激ウマ♡オクラと茗荷のさっぱり浅漬け
白だし+酢で簡単浅漬け♡簡単なのにお箸が止まらない美味しさだよ♪作りおきにもオススメです♪是非お試しを♪
-
-
-
きゅうりの浅漬け・中華風 きゅうりの浅漬け・中華風
ビニール袋に漬け汁と一緒に入れ､ 冷蔵庫で1時間｡ アッと言う間に美味しい浅漬けの出来上がりです｡ 塩を使わないので､味・見た目よりも塩分少なめです｡ 食事にも､おつまみにも! (^o^)
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18840647
