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鶏肉のさっぱり炒め
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鶏肉のさっぱり炒め-レシピのメイン写真

鶏肉のさっぱり炒め

meegmama
meegmama @cook_40053957

酢豚みたいなさっぱり味にしたくて、バルサミコ酢と醤油、砂糖、みりん、だしを合わせました！
このレシピの生い立ち
夏にぴったり！ご飯に合うおかず！！

酢豚みたいなさっぱり味にしたくて、バルサミコ酢と醤油、砂糖、みりん、だしを合わせました！
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鶏肉のさっぱり炒め

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酢豚みたいなさっぱり味にしたくて、バルサミコ酢と醤油、砂糖、みりん、だしを合わせました！
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材料

2人分
  • パプリカ 適量
  • アスパラガス 3本
  • ★鶏肉 1枚
  • ★クレイジーソルト 適量
  • ★小麦粉 適量
  • バルサミコ酢 大さじ2〜3
  • 醤油 適量
  • 砂糖 適量
  • 白だし(液体だし) 適量
  • みりん 適量
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作り方

  1. 1

    野菜をカットする

  2. 2

    鶏肉は一口サイズに切り分けてクレイジーソルト→小麦粉の順で下準備する。焼く直前に小麦粉をまぶした方がよい！

    • 鶏肉のさっぱり炒め作り方2写真
  3. 3

    野菜を炒める

    • 鶏肉のさっぱり炒め作り方3写真
  4. 4

    野菜を炒めたら一度更に引き上げて、お肉を炒める

    • 鶏肉のさっぱり炒め作り方4写真
  5. 5

    お肉に火が通ったら、炒めた野菜をフライパンの中で合わせ、調味料を入れて味付けする。こんなかんぢで出来上がり！

    • 鶏肉のさっぱり炒め作り方5写真

コツ・ポイント

クレイジーソルトがなければ塩コショウでok

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meegmama
meegmama @cook_40053957
2015/08/29 14:14に公開
お料理大好き♡みんなの喜ぶ顔が見たくて♡ストレス発散にもなります！イライラしたらとりあえず揚げ物！！笑　　　冷凍・作り置き・時短・レンジ料理など簡単に作れて美味しいもの考案中です！みなさんからのつくレポがやる気に繋がります( ^ω^ )ありがとうございます！調味料いつも大体なので、テキトーレシピもあります！誰でも簡単調理を目指します(°▽°)v★令和7年1月から投稿加速中！レシピ応募も積極的にしています！
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このレシピのキーワード

炒めもの 鶏肉 アスパラ パプリカ 小麦粉

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