たらこネギマヨスパ

夏冬さん @cook_40123986
マヨネーズでこってりとしたパスタが、簡単にできちゃいます。こってりとしたものを求めていたらコレです!
このレシピの生い立ち
パスタが食べたい彼のために。たらこの消費のために。ネギの消費のために・・・。
たらこネギマヨスパ
マヨネーズでこってりとしたパスタが、簡単にできちゃいます。こってりとしたものを求めていたらコレです!
このレシピの生い立ち
パスタが食べたい彼のために。たらこの消費のために。ネギの消費のために・・・。
作り方
- 1
☆下拵え☆ ネギを斜め薄切りにします。
- 2
パスタを茹でます。
表示より二分ほど前にボールとザルにあげ、お湯もその中にいれておいてます。ガス代節約です。 - 3
ごま油をフライパンにいれ、にんにくを熱して、ネギを入れます。
- 4
ネギがくったりしてきたら、たらこ1/4腹をいれます。
- 5
※たらこの1腹とは、ぽってりしたものが2つあって1腹です。タラのお腹に、はいっているので1腹ですね。
- 6
私がいれたものは冷凍していたので少しここで溶かしましたが、そのままの方は結構です。皮はお好みで。私はいれちゃいました。
- 7
マヨネーズをびゅーといれ、全体に回します。
- 8
水気を切ったパスタを、フライパンの中にいれます。熱いので注意してください。
- 9
パスタに味を馴染ませたら、お皿に盛って完成です。
- 10
お好みで黒コショウをどうぞ。マヨがこってりしているので、多めが美味しいです。
コツ・ポイント
パスタの水気をきること。水っぽくなってしまいます。
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