幸楽苑の餃子は水曜日が安い
これ焼いてくよ

フライパンを熱して、油を馴染ませたら一度火を消す。
餃子を並べる。

水150ccに小麦粉大さじ①を溶かした液体をまんべんなくかけて蓋を閉じ、中火にかける

5〜6分ほどすると水分が減ってきて、少しだけ焦げはじめる。そこにサラダ油を小さじ半分くらいいれる。

しっかり焦げ付くまで1分くらい焼く。
ひっくり返すと、こんな感じに羽根が生えて、美味しい！ビールが進む〜（＾∇＾）