いわし蒲焼き丼

Name: いわし蒲焼き丼
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: いわし 4尾; 薄力粉 適量; サラダ油 大さじ1; 富士オイスターソース 大さじ2; 砂糖 大さじ1; 酒 大さじ1; みりん 大さじ1; ご飯 茶碗2杯分; 木の芽 適量

富士食品工業 @cook_40116709

甘辛だれでからめたイワシをご飯の上にのせて、丼に！しっかり味でご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
いつものメニューに隠し味！
オイスターソースを少し加えるだけで、味に深みが出てとっても美味しくなります。

いわし蒲焼き丼

富士食品工業 @cook_40116709

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材料

2人分

いわし 4尾
薄力粉適量
サラダ油大さじ1
【A】
　　富士オイスターソース大さじ2
　　砂糖大さじ1
　　酒大さじ1
　　みりん大さじ1
ご飯茶碗2杯分
木の芽適量

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作り方

1
今回は、「富士オイスターソース」を使います。
2

いわしは頭、内臓を手で取り、手開きする。よく水洗いし手から水気を切り、手で骨を取る。軽く薄力粉をまぶす。
3

フライパンにサラダ油を温め、②のいわしを中火で両面色が変わるように焼く。
4

③に【A】を加えてよく味を絡める。
5

器にご飯を盛り付け、④のいわしをのせ、タレをかけ、木の芽を飾る。

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つくれぽ

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富士食品工業 @cook_40116709

2019/05/14 00:06に公開

いつも富士食品工業のキッチンをご覧いただきありがとうございます。このたび、富士食品工業は2019年9月末をもちまして、家庭用商品の販売を終了させていただくこととなりました。いままで、弊社商品をご愛顧いただいた皆様には、心より感謝申し上げます。https://www.fuji-foods.co.jp/common/images/news/pdf/190417_newsrelease.pdf

このレシピのキーワード

丼蒲焼いわし薄力粉酒ご飯

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