おかずを越えた豆腐サラダ

おかずを越えた豆腐サラダ-レシピのメイン写真

おかずを越えた豆腐サラダ

クボクボ225 @cook_40187927

中華風ドレッシングで、白ご飯にも合う一石二鳥？！の豆腐サラダです♪彼氏も大絶賛の高リピ率☆
このレシピの生い立ち
普段ヴィーガン料理ばかりなので、たまには白ご飯に合うおかず？サラダを作ってみよう！となりまして(笑)
これはイケます♪

中華風ドレッシングで、白ご飯にも合う一石二鳥？！の豆腐サラダです♪彼氏も大絶賛の高リピ率☆
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クボクボ225 @cook_40187927

中華風ドレッシングで、白ご飯にも合う一石二鳥？！の豆腐サラダです♪彼氏も大絶賛の高リピ率☆
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普段ヴィーガン料理ばかりなので、たまには白ご飯に合うおかず？サラダを作ってみよう！となりまして(笑)
これはイケます♪

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材料

二人分

キュウリ２本
トマト３個
レタス１個
☆胡麻油胡麻油と醤油3:1の割合
☆醤油
☆塩小さじ2
☆出汁粉小さじ2
大根おろしお好みで
海苔お好みで
胡麻お好みで

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作り方

1

豆腐、キュウリ、トマト、レタスをお好みサイズに切って和えます。
2

ドレッシングを作ります。
胡麻油、醤油、塩、出汁の粉を入れて混ぜます。分量は材料に記載♪
味見をして調整してください。
3

にんにく好きな方は、すりおろしをドレッシングに混ぜてもOK♪
ドレッシングを先程の野菜にかけて、和えたら出来上がり♪
4

大根おろし、海苔、胡麻はお好みで、かけて下さい(*^^*)

コツ・ポイント

自然農の野菜や無添加の調味料に拘ると、旨さが倍増します(*^^*)
ドレッシングの分量はお好みで♪
調味料の質が良いと少し濃いめに作っても全然平気です！

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クボクボ225 @cook_40187927

2018/08/31 11:03に公開

急性アトピーになってから、食生活の大改善を行いました。シンプルでおいしくて身体に良いものがメインになります(^^)/

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このレシピのキーワード

豆腐サラダ海苔トマトレタスキュウリ大根おろしゴマ

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