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ほうれん草と鶏挽き肉の卵とじ
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ほうれん草と鶏挽き肉の卵とじ-レシピのメイン写真

ほうれん草と鶏挽き肉の卵とじ

2525招き猫
2525招き猫 @cook_40094903

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材料

4人分
  • ほうれん草 1袋
  • 鶏挽き肉 150g
  • ゴマ油 適量
  • ○水 大5
  • ○麺つゆ(3倍濃縮) 大2
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は葉を3cm位にきり茎の方は細かく刻む。

    卵は溶いておく。

    • ほうれん草と鶏挽き肉の卵とじ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにゴマ油を熱し中火で鶏挽き肉を炒める。

    • ほうれん草と鶏挽き肉の卵とじ作り方2写真
  3. 3

    ほうれん草の茎→葉の部分の順に炒める。

    • ほうれん草と鶏挽き肉の卵とじ作り方3写真
  4. 4

    ○を加えて3分煮る。
    卵を回し入れたら蓋をして弱火で3分煮たら出来上がり。

    • ほうれん草と鶏挽き肉の卵とじ作り方4写真
  5. 5

    『ふわとろ卵とほうれん草のねぎ塩あんかけ』ID:20210998もいかが?

    • ほうれん草と鶏挽き肉の卵とじ作り方5写真

コツ・ポイント

ほうれん草の他にも色々な葉野菜でも◎

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2525招き猫
2525招き猫 @cook_40094903
2017/01/27 00:15に公開
今はYouTubeで活動しておりますので『2525招き猫キッチン』で検索してみて下さい(^o^)多忙に付きコメントのお返事が返せたり返せなかったりしますがいただいたコメントは目を通してます。れぽ下さる皆様、感謝してます。後半のシフォンケーキレシピは全卵使用で無駄なく、オイルもお砂糖も控え目で美味しいシフォンを目指してます。アイコン変えたら招き猫がハリネズミに狙われてるみたいになっちゃったさ~
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このレシピのキーワード

卵とじ ほうれん草 卵 とりひき肉

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