ホームベーカリーに※以外の材料を全て入れ、スイッチオン。

捏ねが終了したら、ボールに取り出して一次発酵。

約2倍に膨らんだら、ガス抜きして分割。
今回は20等分。
★アンパンマンの顔を作る分を少し取り分けておく

丸めて型に並べ、二次発酵。

オーブンを180℃に余熱。
取り分けておいた生地でアンパンマンの顔を作る。

180℃で15分焼く。
焼きがあまい時には様子を見て焼く。(焦げそうな場合はアルミホイルをかぶせる)

型から外し、インスタントコーヒーと砂糖を少量のお湯で溶いたものでアンパンマンの顔を書く。
(爪楊枝の尖っていない方で)