混ぜるだけ〜の簡単♪フォンダンショコラ

自由が丘ママ☆なおみ
自由が丘ママ☆なおみ @cook_40064435

難しそうなイメージですが混ぜて焼くだけ!バレンタインにぜひ♪
このレシピの生い立ち
難しい工程をなんとか簡単にできないかと試してみました。

混ぜるだけ〜の簡単♪フォンダンショコラ

難しそうなイメージですが混ぜて焼くだけ!バレンタインにぜひ♪
このレシピの生い立ち
難しい工程をなんとか簡単にできないかと試してみました。

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材料

マフィンカップ5個分
  1. 製菓用スイートチョコレート 100g
  2. バター(無塩) 90g
  3. (全卵) 150g
  4. グラニュー糖 30g
  5. 薄力粉 40g
  6. ココアパウダー 20g

作り方

  1. 1

    *は一緒にふるっておく。オーブンは170度に予熱する。

  2. 2

    バターとチョコレートを湯せんで溶かして、溶けたら湯せんからはずす。

  3. 3

    別のボウルで卵とグラニュー糖を入れて、もったりとするまでハンドミキサーで混ぜる。

  4. 4

    ③に②を少しずつ加えながら泡だて器で混ぜる。そこへふるった粉類も入れて混ぜる。

  5. 5

    カップに流し入れて、予熱したオーブンで8分ほど焼く。

コツ・ポイント

焼き時間はご家庭のオーブンにあわせて調節してください。私はガスオーブンの下段で焼いてます。
またココットなどの容器で焼く場合も時間に変動があります。
冷めてももう一度600Wのレンジに20~30秒かけて温めるとおいしく召し上がれますよ。

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自由が丘ママ☆なおみ
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おもてなしが大好き♪見た目きれいなおいしいお料理でみんなに喜んでもらいたくて盛り付けや見せ方で毎日のおうちご飯も素敵に演出しますよっ。アメブロもやってます♪http://ameblo.jp/jiyugaoka-cooking/
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