チヂミの粉は 分量の水で溶く。水切りしたナスを入れ 混ぜる。

フライパンにごま油を入れ 熱したら流し入れる。

片面焼けたら ひっくり返して もう片面も焼く。

焼けたら ひっくり返し、焼き加減が良ければ 出来上がり。

粉と水の分量は 袋に書いてあるので 確かめて私のと違ったら 袋の方に従ってください。