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【片手で食べるお弁当】豚丼おにぎり
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【片手で食べるお弁当】豚丼おにぎり-レシピのメイン写真

【片手で食べるお弁当】豚丼おにぎり

まめタロー
まめタロー @cook_40195013

お肉も野菜も栄養満点なおにぎり【片手で食べるお弁当】豚丼編。レンジ調理で夜、材料をセット→朝はチンして混ぜて握るだけ！
このレシピの生い立ち
仕事が忙しく、お昼休みもままならない主人に【片手で食べるお弁当】のような栄養満点！目にも美味しいおにぎりを届けたくて。毎日あれこれ考えて握っています。

お肉も野菜も栄養満点なおにぎり【片手で食べるお弁当】豚丼編。レンジ調理で夜、材料をセット→朝はチンして混ぜて握るだけ！
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【片手で食べるお弁当】豚丼おにぎり

まめタロー
まめタロー @cook_40195013

お肉も野菜も栄養満点なおにぎり【片手で食べるお弁当】豚丼編。レンジ調理で夜、材料をセット→朝はチンして混ぜて握るだけ！
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材料

1人分
  • 豚肉 80g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 人参 1/4個
  • きのこ（舞茸やブナシメジ、なんでも） 1/4個
  • 【調味料】
  • ▷醤油 大さじ1
  • ▷砂糖 大さじ1
  • ▷酒 大さじ1
  • ▷生姜（すりおろし、チューブでも） 少々
  • ▷片栗粉 小さじ1
  • ▷塩胡椒 少々
  • お好みで万能ネギ、白ごま、みょうが 少々
  • ごはん 一人分
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作り方

  1. 1

    耐熱容器に豚肉を入れ調味料とよく混ぜます。その上に玉ねぎ、ピーラーで薄切りした人参、きのこを入れふんわりラップ。

  2. 2

    レンジ600Wで5分加熱。

  3. 3

    よく混ぜて（フタを開けるときヤケド注意！）ごはんをサックリ混ぜ合わせ、おにぎりを握る。

  4. 4

    お好みで万能ネギや白ごま、みょうがの甘酢漬けなどをトッピングしてもGOOD！

コツ・ポイント

チンした豚丼の具が完成したら、少し具材を取っておいて。おにぎりをラップで握ったあと、残りの具材を表面に並べて握ってあげると具材が表面にびっしり「食べたい！！」気持ちを掻き立てるおにぎりになります。このひと手間がアイラブユー♡

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まめタロー
まめタロー @cook_40195013
2018/09/05 11:12に公開
主婦歴7年め、2児のママです(๑´ڡ`๑)♪毎日のお弁当作り/週2回のパン作り/季節のイベントでおうちパーティー/金曜土曜のおうち居酒屋が楽しみ！！今日も家族が喜んでくれますように〜♡
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このレシピのキーワード

豚丼 おにぎり 豚肉 キノコ 片栗粉 にんじん みょうが ぶなしめじ 酒 まいたけ こねぎ 玉ねぎ ご飯 しょうが

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