冷凍うどんをレンジで温める。

豚こまをフライパンで炒める。この時油はひかないで。

麺つゆを入れ、水を入れ煮立たせたらうどんのスープを入れる。
肉に火が通ったら、溶き卵を入れかき混ぜる。

温めたうどんはどんぶりに入れ、作った肉玉をスープごとうどんの入ったどんぶりに入れ、ネギを散らせば出来上がり！