豚肉を広げて、塩・胡椒を軽くする。

1に薄く片栗粉をまぶす。

2の豚肉1枚に青紫蘇2枚を縦に並べて置く。

手前からクルクルと捲く。

4の巻いた豚肉を
テフロンのフライパンに入れてキツネ色に全体に焦げ目がつくように転がしながら中火で焼く。

きつね色になったら☆の調味料を合わせたものをかけ入れて弱火で、たれが絡まる程度に火を入れたら出来上がり。