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簡単!ほうれん草のチーズ胡麻サラダ
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簡単!ほうれん草のチーズ胡麻サラダ-レシピのメイン写真

簡単!ほうれん草のチーズ胡麻サラダ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

ほうれん草は生が一番♪
このレシピの生い立ち
美味しそうなみずみずしいほうれん草だったので生で頂くことにしました

ほうれん草は生が一番♪
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美味しそうなみずみずしいほうれん草だったので生で頂くことにしました

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だんどり亭
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ほうれん草は生が一番♪
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材料

  • ほうれん草 適量
  • スライスチーズ 1枚
  • 鰹節 少々
  • ドレッシング
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ゆぞポン酢醤油 大さじ1
  • ごま油 小さじ1/8
  • 塩胡椒 少々
  • ローストガーリック 少々
  • 白いりごま 少々
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作り方

  1. 1

    ほうれん草の根を切り洗う
    茎を3cm、葉を1cmに切る

    • 簡単!ほうれん草のチーズ胡麻サラダ作り方1写真
  2. 2

    洗って水にさらす

    • 簡単!ほうれん草のチーズ胡麻サラダ作り方2写真
  3. 3

    水をしっかり切る

    • 簡単!ほうれん草のチーズ胡麻サラダ作り方3写真
  4. 4

    チーズを小さく切って加え
    鰹節を少々かけ
    ドレッシングをよく混ぜて掛けてさっくり混ぜて完成

    • 簡単!ほうれん草のチーズ胡麻サラダ作り方4写真

コツ・ポイント

アク(シュウ酸)を抜きすぎると大事な栄養も減ってしまうので水にさらす時間は短めに!
シュウ酸対応にチーズ・鰹節(カルシウム)アップ!
鉄分の吸収アップに胡麻(ビタミンE)も♪

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2017/01/28 15:17に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

サラダ ほうれん草 かつお節 スライスチーズ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18807884
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