フライパンに油を入れ ニンニク２分の１片をスライスして入れ香りをつけて 鳥もも肉を一口大に切り入れ焦げ目をつける

ピーマンキャベツを入れ 麺つゆを入れ 同量ほどの水をいれ(好みで) 弱火にして蓋をする

あら方火が通り野菜がしんなりしたら バターと残りのニンニクをみじん切りにして入れ 火を止めて蓋をする