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ほっこり!家庭で手作りチヂミ
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ほっこり!家庭で手作りチヂミ-レシピのメイン写真

ほっこり!家庭で手作りチヂミ

sakiii828
sakiii828 @cook_40197562

チヂミの素なしで作ってみたくて
家にあるもので作ってみました
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材料

2枚分
  • 小麦粉 1カップ
  • ニラ 1/2束
  • 玉ねぎ 大1/4
  • ★水 3/4カップ
  • ★鶏ガラスープの素 小さじ1と1/2
  • ★醤油 小さじ1と1/2
  • ★卵 1個
  • タレ
  • 酢 小さじ1
  • 麺つゆ 大さじ2
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    ニラは3センチほどに切る
    玉ねぎは細めにカット(食感を残したい方は少し大きめにカットする)

  2. 2

    ★を全てボウルに入れてよく混ぜる

  3. 3

    1で切った野菜を2の中に入れて、軽く混ぜ合わせる

  4. 4

    フライパンにごま油をひいて、中火で焼いていく

  5. 5

    焦げ目が軽くついたら完成!

  6. 6

    たれは全てを混ぜ合わせるだけ!

コツ・ポイント

玉ねぎに火が通るように、焼けてきたら弱火でじっくり火を通していく。
ごま油を多めに入れるとカリッと焼き上がります!

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sakiii828
sakiii828 @cook_40197562
2018/09/02 10:26に公開

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