卵だけでできる！渦巻き模様の卵焼き♡
sunsunよっぴい @cook_40055054
渦巻き模様が簡単に作れます♡
調味料をいれると卵焼き！
調味料無しで目玉焼き（風味）
是非是非お試しください♬
このレシピの生い立ち
たまたま閃いただけの発想の乏しいレシピですwww
卵だけでできる！渦巻き模様の卵焼き♡
渦巻き模様が簡単に作れます♡
調味料をいれると卵焼き！
調味料無しで目玉焼き（風味）
是非是非お試しください♬
このレシピの生い立ち
たまたま閃いただけの発想の乏しいレシピですwww
作り方
- 1
卵を卵黄と卵白に分けます。
お互い良くかき混ぜて卵白を少し卵黄側に移し卵黄、卵白をほぼ同量にします。
-
- 2
それそれに砂糖小さじ２と白だし小さじ１塩少々づつ加えもう一度よく混ぜます。
- 3
油を薄くひいた卵焼き器を中火にかけて卵白の半量を流します。
全体に火が通ってきたら…
-
- 4
その上に卵黄を半量流し入れ９割型火が通ったらくるくる巻いていきます。
-
- 5
くるくる巻いた卵焼きを向こう側に置いて、薄く油をひき残りの卵黄を流し入れ④と同様にくるくる巻きます。
-
- 6
残りの卵白で⑤と同様の作業を行い、巻き終えたら焼きは完成です。
-
- 7
巻き簀の上にラップを広げてお好みの形に形成して下さい。
卵白まだら模様…ご勘弁(笑)
-
- 8
少し冷めてから切ると形が崩れにくいです。
渦巻き模様の卵焼きの完成です٩(^‿^)۶
-
- 9
白身と黄身の順番を逆にしてみるとこんな感じになります。
お好みで変えてみて下さい♡
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- 10
2019/05/23
《今日のおすすめ》掲載して頂きありがとうございました♡
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- 11
2020/01/20
《クックパッドの作りおきおかず》
に掲載して頂きました。ありがとうございました♡
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コツ・ポイント
○卵黄に卵白を加えて分量を均等にする事。
○調味料の種類や分量はあくまでも参考として下さい。
お好みの味で全然構いません(笑)
働く主婦してます╰(*´︶`*)╯♡毎朝③個のお弁当作りと夕ご飯作りに追われながら慌ただしく１日が終わります・・。おしゃれなレシピは苦手で庶民派キッチンを目指してます♡¸¸♬*゜2014年キッチン開設しました！クックパッドレシピ本やYahoo!トップページ等掲載させていただき感謝でいっぱいです！
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