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トミーばあちゃんの酢の物
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トミーばあちゃんの酢の物-レシピのメイン写真

トミーばあちゃんの酢の物

パグパグヨッシー
パグパグヨッシー @cook_40133547

子供の頃から夏になると
食べていました
暑くて食欲がない時にピッタリ
です
麩を入れて栄養価アップ
このレシピの生い立ち
田舎の母(トミー)から教わった
酢の物です

子供の頃から夏になると
食べていました
暑くて食欲がない時にピッタリ
です
麩を入れて栄養価アップ
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田舎の母(トミー)から教わった
酢の物です

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トミーばあちゃんの酢の物

パグパグヨッシー
パグパグヨッシー @cook_40133547

子供の頃から夏になると
食べていました
暑くて食欲がない時にピッタリ
です
麩を入れて栄養価アップ
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田舎の母(トミー)から教わった
酢の物です

子供の頃から夏になると
食べていました
暑くて食欲がない時にピッタリ
です
麩を入れて栄養価アップ
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田舎の母(トミー)から教わった
酢の物です

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材料

  • きゅうり 2本
  • 麩 10個
  • じゃこ 20g
  • 塩 少々
  • 合わせ酢味噌
  • 味噌 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 酢 大さじ3
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作り方

  1. 1

    きゅうりは薄切りにし
    塩少々まぶし5分ほど
    おく
    麩はかぶる位の水にひたす
    じゃこはそのままで

    • トミーばあちゃんの酢の物作り方1写真
  2. 2

    きゅうりと麩を固く
    水気を切り(麩は適当に
    ちぎる)じゃこを合わせる

    • トミーばあちゃんの酢の物作り方2写真
  3. 3

    酢と味噌と砂糖をまぜ
    2の具材と合わせます

    • トミーばあちゃんの酢の物作り方3写真

コツ・ポイント

きゅうりと麩の水気を
きることです

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パグパグヨッシー
パグパグヨッシー @cook_40133547
2018/08/09 08:19に公開

このレシピのキーワード

酢のもの じゃこ キュウリ お麩 味噌

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