鶏肉の筋に切れ目を入れ食べやすい大きさに切り、ポリ袋に○と鶏肉を入れ揉みこんでおく(5分くらい)

☆を全て混ぜておく

フライパンに油適量(分量外)を入れ、鶏肉を両面焼き付ける

軽く焼き色が付いたら余分な油を拭き取り、☆と水を入れ蓋をして弱～中火で15分

蓋を取り鶏肉をひっくり返しながら水分を飛ばし、とろとろになってきたら完成。焦げないように注意です。